Recetas Anti-Crisis

Los “happy hour” son momentos del día -normalmente por la tarde, cuando la mayoría de los trabajadores de oficinas salen del trabajo- en que algunos bares y pubs ofrecen bebidas y cócteles a mitad de precio, atrayendo de lunes a jueves a los clientes más reticentes a tomarse una copa porque al día siguiente hay que volver al trabajo. Esta fórmula ha sido aprovechada por otras empresas. Por ejemplo, algunas peluquerías de la cadena Marco Aldany ofrecen cortes de pelo a mitad de precio a la hora de la comida (una franja del día en que apenas acuden clientes). Si ha detectado que en su empresa hay determinadas horas en que las ventas bajan considerablemente, una buena manera de atraer clientela y mejorar la facturación es la promoción del “happy hour”.