Recetas Anti-Crisis

El próximo mes entrará en vigor la subida del IVA, que pasará del 16% al 18% (o del 7% al 8%) y a cada empresa le tocará decidir cuál será su estrategia para repercutir este aumento en sus productos. Cerca del 50% de las empresas españolas asegura que trasladará el incremento a los precios, lo que repercutirá directamente en sus clientes, según un estudio realizado por las Cámaras de Comercio. El 24,4% de las compañías asumirá totalmente el impacto en sus márgenes y el 26,8% declara que combinará ambas opciones. Por sectores, el 40% de las compañías hosteleras absorberá la subida reduciendo sus márgenes, mientras que en industria, comercio y servicios lo trasladarán a los precios. Averigüe qué harán sus competidores y evalúe cuál es la estrategia que mejor se adapta a su compañía. Si finalmente decide no subir los precios, aproveche para destacarlo y hacérselo saber a sus clientes, y también para atraer a otros nuevos.

Se calcula que una reducción de precios del 5% en las compras puede suponer un aumento de los beneficios empresariales del 32%. Con el fin de conseguir los mayores ahorros en su empresa, estas son algunas recomendaciones, propuestas en el Congreso Profesional de Compradores 2010, celebrado en Barcelona, y organizado por la Asociación Española de Profesionales de Compras, Contratación y Aprovisionamientos (AERCE):

• Promover un espíritu innovador dentro de las funciones de cada empleado del departamento.
• Reducir la potencia eléctrica contratada en los accesos a la red, cuantas veces sean necesarias, de forma que las industrias no paguen por el concepto de sobrepotencia.
• Estructurar la política de viajes de la empresa para crear una gestión eficiente de los desplazamientos por motivos laborales, para lo cual se aconseja evaluar el trabajo de las agencias de viajes proveedoras.
• Diseñar una política de impresión de documentos lo más ajustada posible, ya que una gestión adecuada de la impresión de papel puede generar ahorros de hasta el 25% de los costes.
• Encontrar entre los plazos de pagos a proveedores y los ingresos un balance que resulte realmente positivo.

Hay sectores económicos que parece que empiezan a superar los efectos de la crisis y, según un estudio de Adecco, hay que ir pensando en posicionarse en el mercado para un posible repunte y crecimiento en los próximos meses. De acuerdo con dicho estudio, éstos son los sectores que liderarán el crecimiento, y con él la contratación de trabajadores:

Automoción, ferroviario y metalúrgico: la salida de la recesión de algunos países europeos, como Alemania y Francia, está provocando el retorno de pedidos a las industrias españolas fabricantes.

Energético: las grandes compañías ya implantadas en España (principalmente asiáticas y del norte de Europa) van a desarrollar mayor actividad debido al mantenimiento y fabricación de componentes para sus plantas de producción (de aerogeneradores y paneles fotovolcaicos).

Químico y farmacéutico: se espera que las compañías retomen su capacidad productiva en los próximos meses. Los fabricantes de genéricos y patentes y la industria del diagnóstico liderarán el crecimiento del sector.

Industria del pan y alimentación: hay dos factores que actúan positivamente en el crecimiento de este sector. De un lado la estacionalidad, sobre todo en subsectores como el hortofrutícola y, de otro, el aumento de la demanda entre los meses de octubre (inicio del curso escolar) y diciembre, con especial aumento en la época de Navidad, sobre todo en el subsector de pescado y marisco y en el de dulces.

Logística y transporte: la mayor actividad en el sector de alimentación incide positivamente en este segmento de mercado, ya que hay mayor demanda de servicios logísticos (almacenamiento, gestión de stocks, entregas urgentes…) y de transporte (tanto de productos secos como perecederos) por parte de las compañías alimentarias.

La crisis económica ha cortado el grifo de la financiación, pero las Sociedades de Garantía Recíproca (SGR) pueden ser una buena solución para las pymes. Se trata de entidades financieras sin ánimo de lucro cuyo objetivo principal es actuar como avalistas de estas empresas ante bancos y cajas de ahorro. Según la Confederación Española de Sociedades de Garantía Recíproca (Cesgar), más de 94.000 pymes se beneficiaron de un aval de este tipo en 2008 (últimos datos disponibles).

Beneficios por pertenecer a una SGR:

• Facilita el acceso al crédito
• Consigue mejores condiciones de tipos de interés y de plazo gracias a los convenios entre estas sociedades y las entidades de crédito
• Dispone de asesoramiento de expertos

• Debe adquirir una cuota social de la SGR que pasa a formar parte de sus inversiones. Cuando se amortice el crédito, esta cantidad puede ser reembolsada a la empresa o en caso contrario continuar siendo partícipe de la sociedad y beneficiarse de otros servicios.

Han quedado muy atrás esos tiempos cercanos en que las ventas crecían casi solas y se diferenciaba a los que tenían crecimientos de “sólo” un dígito de quienes los tenían de dos. Ahora que muchos se conforman con que las ventas sólo les bajen un dígito, hay que afinar en los análisis. En el reciente congreso de Aecoc, los presidentes de Mercadona y Consum incidieron en que si antes todas las ventas las medían en euros ahora las miden en volumen, en unidades. En definitiva, analice y compare el importe de sus ventas, pero también el de unidades, el de compradores, el de visitas, el de… y de todo ello saque conclusiones para averiguar cómo ha cambiado el comportamiento del consumidor. Porque debe partir de esta base: hoy el comprador actúa de una manera diferente.

• No aprender de los errores.
• Aversión generalizada al riesgo.
• Necesidad de mayor colaboración: en muchas ocasiones los empleados son reacios a aportar nuevas ideas porque temen que otros se lleven el mérito.
• Demasiado énfasis en lograr mejoras sustanciales pero sin detenerse en otras que, siendo necesarias, son de menor impacto.
• No hacer análisis de riesgo-beneficio, necesarios para la toma de decisiones.

Además, dentro de la gestión de la innovación, a la hora de lanzar nuevos servicios o productos al mercado, los tres fracasos más generalizados están relacionados con la incapacidad de satisfacer las necesidades de los clientes (57% de las empresas), llegar tarde al mercado (54%) y un precio inadecuado (52%). Por detrás se sitúan la falta de una propuesta de valor nueva o única que sea percibida como tal por el cliente (50%), problemas relacionados con la cadena de distribución (44%) y previsiones erróneas sobre la venta del producto (43%).