El concepto de “todo a 1 euro” (heredado del antiguo todo a 100 pesetas) sirve más que nunca en tiempos de crisis y ha llegado a sectores como el de la restauración. Un buen ejemplo es la cadena Todo1Euro Fast Food Quality (cómida rápida de calidad), de reciente creación y que nace con el objetivo de cubrir una línea de negocio con idea de franquicia en centros comerciales y superficies de ocio. La compañía, que ya tiene varios restaurantes en Gran Canaria, va a iniciar su expansión en los próximos meses por toda la península. Entre los productos que pueden adquirirse por sólo un euro se encuentran 78 ingredientes diferentes (fríos y calientes) para confeccionar bocaditos, cuatro tipos de ensaladas y distintos postres (por ejemplo nueve sabores diferentes de helado).
La caída de la demanda obliga a fabricantes y distribuidores a arriesgar más que nunca en sus campañas de Navidad y a ofertar precios inferiores que en los años anteriores (y en algunos casos casi de rebajas de enero). Incluso en artículos estacionales como son los juguetes hay ofertas especiales para intentar salvar las ventas en un año especialmente delicado. Por ejemplo, EurekaKids, que comercializa juguetes educativos, ofrece a través de su tienda on-line una promoción especial bajo el nombre “La Navidad llega antes de lo que esperas” por la que comercializa algunos de sus artículos a precios especiales y ofrece los gastos de envío gratis para compras a partir de 65 euros. Y el portal www.viajar.com ofrece descuentos de hasta el 60% en billetes de tren para las Navidades para los clientes que compren con una antelación superior a 15 días.
Las marcas de alta gama no son inmunes a la crisis y algunas compañías están apostando por acercar su oferta a nuevos públicos rebajando el precio de sus productos o servicios. Un ejemplo es el Hotel Palace de Madrid, que ha lanzado una promoción especial para los menores de 35 años consistente en almorzar o cenar al precio de 35 euros (sin incluir bebidas), en el restaurante La Rotonda (ubicado dentro del hotel). Con esta iniciativa, la compañía pretende acercarse a un nuevo segmento de mercado (jóvenes con cierto poder adquisitivo).
La táctica de incentivar las ventas del Plan Renove para automóviles ha saltado a otros segmentos de actividad y algunas compañías están utilizando esta denominación para hacer su oferta más atractiva para los clientes. Por ejemplo, General Óptica ha puesto en marcha la campaña Plan Renove Gafas, por la que ofrecen a los clientes que lleven sus gafas viejas un descuento de 55 euros en la compra de unas gafas graduadas. A esta campaña se le une el Plan Renove Sol, por el que ofrecen 30 euros de descuento al comprar unas gafas de sol.
Todas las empresas utilizan de forma más o menos frecuente los servicios de mensajería y está demostrado que racionalizar este gasto se nota de manera casi inmediata en la cuenta de resultados. Lo primero que debe analizar es qué tipo de envíos se hacen a través de mensajería y plantearse estas tres preguntas: 1) ¿es realmente necesario utilizar un servicio de mensajería?, 2) si lo es, ¿ha comparado distintas ofertas de los múltiples proveedores que operan en este mercado? y 3) ¿es posible escoger, entre los servicios que ofrecen las empresas de mensajería uno de 48 horas en vez de un servicio en el día, que es mucho más costoso?
Además, haga un estudio entre los distintos departamentos de la compañía para ver en cuáles de ellos se utiliza más el servicio, de qué modo lo hacen y para qué tipo de documentos. En muchos casos, se llama a la mensajería porque “los envíos siempre se han hecho de esta forma”, sin plantearse que no es necesario porque no hay una razón de urgencia que lo justifique. En función del tamaño de su empresa, plantéese si es conveniente que cada servicio sea autorizado por una persona encargada de ello (del departamento de administración, por ejemplo) o encargue a una persona de cada uno de los departamentos que se ocupe de ello.
Compromiso Infojobs es una iniciativa del portal de empleo Infojobs que consiste en devolver el importe que se paga por publicar una oferta de empleo a las pymes y autónomos que contraten a una persona desempleada para cubrirla. Esta ayuda se aplicará para las ofertas de empleo publicadas desde el 1 de mayo al 31 de diciembre de este año 2009. Las empresas pueden suscribirse al programa hasta el próximo 31 de mayo (www.compromiso-infojobs.net).
